黒胡麻は『生薬』として効能が認められているものです
黒ごまは、中医学では「胡麻仁」と呼ばれ中薬(生薬)として使われています。
からだの構成成分『精』と『血』を補うことで、根本からからだを元気にする働きがあります。
胡麻特有のセサミンには、抗酸化作用、肝臓機能の向上が期待できます。
また、油分が多いため便通をよくする効果も期待できます。
胡麻の外皮は固く、消化・吸収されにくいため、すって食べるか胡麻ペーストとして食べるのがおすすめです。
手軽に食べられるのは、黒ゴマペースト。
蜂蜜を混ぜて、トーストやクラッカーに。
豆乳と混ぜてホット黒胡麻ラテに。
寒い時期の養生に取り入れましょう。